JINSI YA KUPIKA FUTARI YA MIHOGO NA SAMAKI

MAHITAJI:

• Mihogo
• Nazi
• Chumvi
• Samaki
• Limao/ndimu
• Mafuta

*Pilipili manga

*Kitunguu swaumu

*Tangawizi

JINSI YA KUPIKA:

• Mihogo
  

Menya mihogo

Kata kata vipande vidogo vidogo

Bandika jikoni

Acha kwenye moto kwa dakika kumi kama unatumia gesi

Andaa nazi

Mimina nazi kwenye mihogo ikiwa bado inachemka

Tia chumvi kidogo

Acha vitokote kwa dakika kumi nyingine ili nazi ichemke

Bonyeza kwa mwiko uone kama imelainika 

Kama imelainika epua, kama bado ongeza maji kidogo ili iive

• Samaki
  
  

Andaa samaki wako kwa kuwaparua na kuwaosha vizuri

Wakate msitari kila upande

Pakaa chumvi na limao/ndimu

Pakaa viungo vingine kama pilipili manga, swaumu na tangawizi (ukipenda)

Weka mafuta kwenye kikaangio

Injika mafuta kwenye moto yachemke

Kaanga samaki mpaka wawe na rangi ya kahawia

Epua

Waweza kuipamba sahani uliyopakulia chakula chako kwa kachumbari na limao/ndimu kwa ajili ya kuongeza ladha zaidi wakati wa kula.

Nakutakia mlo mwema....